应用型专业（本科）生产实习管理

生产实习是学生在修完主要专业课后或在学习专业课程过程中，在工厂（工程现场）、农场（养殖场）或校内教学基地，在教师和工程技术人员及技术工人指导下，利用生产设备、劳动工具及资源，按照实习工作计划和教学文件（教学大纲和指导书等），直接参与生产过程，参加生产劳动和经营管理，生产物质产品（商品）或构建工程，开展科学试验和研讨会，以获得感性知识与专业实践能力及提高综合素质为目的的系列实践教学活动。

它是实验教学、课程设计（课程论文）、教学实习、毕业设计（毕业论文、毕业实习）等实践教学体系的承上启下的核心环节，是全面培养学生专业实践能力、创新精神、创业魄力和综合素质的最有效的关键环节。

许多院校的专业生产实习不同程度上存在两种偏向：

其一，是将学生分散到企业单位，跟班参加生产劳动，单纯以掌握或熟习生产操作技术为目的；

其二，则是以参观和参加辅助劳动为主，没有或很少有直接参与生产关键环节以至于动手操作的机会。

这两种偏向，都不可能全面完成生产实习任务或达到教学目标。

一、教学目标的基本内容

本科应用型专业生产实习教学目标，包括知识、能力和素质三方面内容。

知识：主要是专业知识，包括本专业有代表性的和企业生产设施与设备、技术水平、产品质量标准、生产效率与效益和管理水平，国内外现状等。

综合能力：主要是专业实践能力，包括分析问题和解决问题的能力，动手操作能力，科学试验能力和组织管理能力等。

综合素质：主要是事业心、责任感和创业魄力，包括思想品德素质、业务素质和心理身体素质。

教学目标的基本内容概括为：

(1)了解本专业典型产品(工程类型)或对象的生产现状和发展趋势；

(2)初步掌握生产典型产品或对象的基本设施，主要设备的结构、性能或设计技术要点；

(3)掌握影响产品(工程)质量、数量的因素，或对象(生物)的生长发育及其变化规律；

(4)掌握典型生产环节的关键技术，或掌握有代表性(技术复杂，难度大等)的生产环节基本技术；

(5)学会分析和解决典型(主要)生产环节常见的重要问题的基本思路和方法；

(6)受到科学试验研究的初步训练；

(7)加深对专业基本理论的理解，学会撰写工作总结报告；

(8)具有较强的事业心、责任感和一定的创业魄力，具有克服困难、艰苦奋斗精神和较强的劳动观点、群众观点、辩证唯物主义观点，以及一定的心理承受力。

二、实施教学目标的基本条件与主要措施

(一)基本条件

实现生产实习教学目标的基本条件，包括足够的时间、高水平的教师、符合要求的场所和高质量的教学文件。

实习时间：在教学计划中，适当增加生产实习时间，以满足参加生产某种典型产品或符合教学要求的有代表性产品(工程)全过程或培育某种生物的主要生产环节。指导教师：以专职的专业教师为主，有条件地选配兼职教师；原则上每15名学生配备1名教师。指导教师应具有中级职称和协助指导学生实习的经历，实践能力强，有较丰富的生产经验。实习场所：校内和校外教学基地皆可，具备承担生产实习的基本条件。教学文件与实习内容：实习工作计划、教学大纲和指导书健全、规范、教学目标明确、科学且切实可行。

上述四项基本条件，实习时间与场所是前提，教学文件是核心，指导教师是关键。

(二)主要措施

实施生产实习教学目标的主要措施包括：实习方式、组织准备、管理方式与方法和综合素质教育。

1. 实习方式：以班级为单位(15人~30人)在教师的指导下集中进行实习。在生产实习全程中，坚持教师为主导和学生为主体的原则，贯彻因材施教。切忌把少数学生零星分散于多处，在教师无暇管理和无明确教学目标要求及严格监督考核的情况下进行实习。

2. 组织与物质准备：做好实习学生的班组划分与干部选定，召开实习工作动员会、阶段小结会和总结会；按计划要求，充分做好仪器、药品等物质准备工作。

3. 管理方式与方法：生产实习管理工作应坚持科学、约束和激励相结合的原则。

4.跟班参加生产劳动：按照生产实习和教学目标要求，有计划分步骤地安排学生跟班参加典型生产环节的劳动，学习掌握生产关键技术，培养动手操作能力和专业实践能力。定期举行研讨会：在实习全程中，有计划测试和收集各种数据，结合生产情况定期举行研讨会，培养学生分析、解决实际问题的能力。开展科学小试验：实习期间有计划地组织学生开展小型科学试验，使学生受到科学研究方法的初步训练，培养创新精神。全面考核学生的实习成绩：根据学生在实习全程中的行为表现、口试与实习报告成绩综合评定总成绩。三者权重分别为0.3、0.3、0.4。

5. 实施综合素质教育：综合素质教育的实质是促进学生知识的有效积累与转化，能力的培养与增强以及素质的形成与提高。……其着重点是培养强烈的事业心、创新精神和创业魄力等综合素质。

上述几项措施，实习方式是前提，准备工作是基础，管理措施是关键，综合素质教育是核心。

三、创新生产实习管理机制，建立效果调查和质量评价制度

科学的教学目标和切实可行的实施措施，是保证和提高生产实习质量的基础，但如果缺少激励型管理机制，学生的主体地位和教师的主导作用则难以体现，生产实习质量也不易保证。创建实习效果调查和质量评价制度，是创新生产实习管理机制的突破点和核心内容。它体现了管理方式由过程型向目标型转变，管理方法由行政化向民主化转变，管理制度由约束型向激励型转变。

实习效果调查：研制生产实习情况与效果调查表，内容包括教学文件与组织、物质准备，指导教师的业务水平与综合素质及其表现，实习场所条件与领导和技术人员对人才培养的支持程度，以及实施效果等。实习后期，每位学生无记名填写调查表。

实习质量评价：建立科学的质量评价指标体系，主要内容包括教学大纲与指导书等教学文件的质量，组织与物质准备的程度，教学内容的科学性、先进性及实用性，教学目标的实施与完成的程度，考试成绩与实习总结报告的质量等。实行学生、教师自我评价和专家评价与社会评价相结合的运行机制。